抹茶蔓越莓面包-松下PPF100

作者： 暮皱

对着软式面包稍稍改了下菜谱，歪打正着地弄出了朵软绵绵滴面包。留方记录

用料

• 抹茶 8克
• 高筋面粉 235克
• 水 180克
• 奶粉 8克
• 全麦面粉 20克
• 砂糖 25克
• 食盐 3克
• 干酵母 2.8克

抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的做法步骤

步骤 1

称量所有的材料

步骤 2

干性材料先放面包桶（酵母，蔓越莓除外），湿性材料围着干性倒下去，酵母放入酵母容器，蔓越莓放果干容器

步骤 3

选择软式面包程序，选择“葡萄干”，烧色浅

步骤 4

揉面ing（我是果干投放完成后才开的盖，之前绝对不能开盖子）

步骤 5

程序走完，倒出面包

步骤 6

再来一张

步骤 7

切开

步骤 8

软软软软

抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的小贴士

面粉吸水性不同，所以水量需灵活，有时候可以先不放果干酵母打开先揉面，留15克边揉边加。我这次就是水放多了，结果到放果干时才发现很软，赶紧补粉，在机子重新搅拌面团之前弄匀了。本以为会失败，结果是空前成功的一次，大概因为水量比较多吧😊

菜谱创建时间：2017-08-28 07:50:00