凉拌江西米粉

作者： 下厨房用户_gb7za

豆瓣酱、萝卜干、葱、蒜、麻油、酱油、醋、加两调羹肉饼汤，我自己偏好薄荷，加了几片代替葱[呲牙]

用料

• 米粉 200克
• 萝卜干 1调羹
• 葱、蒜泥 少量
• 调料 适量
• 豆瓣酱 1调羹

凉拌江西米粉的做法步骤

步骤 1

1、江西细粉煮软后，用凉开水冲凉或用自来水冲后，用凉开水过一下。

步骤 2

2、可以适当用猪油

步骤 3

3、肉饼汤是点睛之作，可以用高汤替代

菜谱创建时间：2017-08-27 22:48:23