荷兰豆酸菜炒肉片

作者： 张贤杰

用料

• 荷兰豆 500克
• 猪肉 500克
• 酸菜 50克
• 油 适量
• 蒜 5瓣
• 淀粉 两勺

荷兰豆酸菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

荷兰豆两边去丝，酸菜切片(如果太闲记得清水洗一些)，蒜头切粒

步骤 2

猪肉切片后，加少量油，酱油两勺，淀粉两勺，搅匀备炒

步骤 3

肉片入锅，炒至7成熟进锅

步骤 4

蒜泥先入锅爆炒后倒入荷兰豆，酸菜翻炒

步骤 5

荷兰豆炒至金黄后倒入肉片，继续翻炒1-2分钟后进锅，注意时间不要太长不然肉片会老，口感变差

菜谱创建时间：2017-08-27 19:55:39