煎糖心蛋! 热锅热火少量油,鸡蛋打进去,蛋白差不多煎好,淋少量水盖锅盖,小火焖一分钟! 泡泡的脆脆的但糖心的简单做好咯!
热锅冷油中火,放切丝的洋葱。煸炒至软,加剩菜过油,然后加少少水,拿两根青菜放在里面(可以不用被水淹过,水蒸气会闷熟)盖上锅盖,中火蒸煮!
蔬菜熟以后,关火夹出蔬菜。 加适量盐,鸡精,蒸鱼豉油,香油,翻炒出锅铺在碗底。
铺上米饭,淋上你爱吃的酱料。摆上鸡蛋蔬菜, 伴着吃吃吃! 好吃炸了