西红柿、洋葱、青椒、香菜切丁，挤几滴柠檬汁，撒少许盐和黑胡椒调味，就是经典的墨西哥沙
再煎两块鸡胸肉，切丁，平铺在墨西哥玉米饼上，卷起，即可。
西红柿、洋葱、青椒、香菜都是味道重口的，但奇怪的是这几种混合在一起，味道却非常特别、丰富。鸡肉卷简单，好吃，是不想做饭时的不二之选。