排骨焖土豆胡萝卜

作者： 蜡笔小新一点都不新

这道菜很下饭，本人比较喜欢。以下用料是两人份的量。

用料

• 排骨 半斤到八两
• 土豆 一小只
• 胡萝卜 一根
• 油 克
• 酱油 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 桂皮一小块
• 八角半个

排骨焖土豆胡萝卜的做法步骤

步骤 1

热油煎排骨，排骨有点焦色的时候放胡萝卜翻炒，翻炒两分钟后再放桂皮和八角

步骤 2

之后再放一点盐，继续翻炒一分钟，加水，水要没过排骨，再放一些糖和酱油。水滚了之后，小火焖二十分钟即可出锅。

排骨焖土豆胡萝卜的小贴士

一定要先放胡萝卜再放土豆，因为胡萝卜比较难熟。 水的量根据个人喜好放，喜欢有水的就放多点水，喜好稠的就放少一些。

菜谱创建时间：2017-08-27 13:33:07