土豆丝牛肉饼

作者： 蛋蛋小葵

最近爱饼爱到如痴如醉的地步，看到有些配料就想着煎饼～^_^

用料

• 土豆 一个
• 鸡蛋 2个
• 牛肉丁 酌情添加
• 葱花 少许
• 盐 两勺
• 黑胡椒 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 生粉，地瓜粉 酌情添加

土豆丝牛肉饼的做法步骤

步骤 1

将土豆刨丝用水冲洗，过掉一些淀粉，把水沥干。趁着这个空档去切牛肉丁、葱花

步骤 2

将鸡蛋打进土豆丝，牛肉丁、葱花、料酒、生抽、盐、黑胡椒一齐放进去，开心地搅拌均匀吧～^_^

步骤 3

再将生粉、地瓜粉加入，想让饼口感湿一些就少加，干一些口感的就多加点粉，继续搅拌，练练你的💪

步骤 4

上锅热油，小火煎饼，可以用勺子打两勺下锅，可以用勺子均匀按压，料尽量铺开，饼的厚度不要太厚了，不然里头不容易熟哦

菜谱创建时间：2017-08-27 11:32:18