皮蛋瘦肉粥

作者： magurooooo

查不到爱用的菜谱，按记忆复原一份以备用

用料

• 皮蛋 2个
• 大米 1杯
• 盐 克
• 葱 根
• 姜 片
• 里脊 克

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米：速冻大米，或者蒸好米饭备用 里脊腌制：盐，白胡椒，玉米油，柠檬 皮蛋切丁，姜切丝，葱花备用

步骤 2

大火熬粥10min，转小火直至出现粘稠状 放入姜丝，再将肉丝条条分明放入 2min 放入适量高汤素/干贝素/鸡精，盐 2min 放入皮蛋丁 5min 放入白胡椒粉 1min 时时翻搅，以防粘锅

步骤 3

出锅，撒上葱花

菜谱创建时间：2017-08-26 19:35:55