家常小炒

作者： 鸿燕厨房

用料

• 鸡蛋 2枚
• 五花肉 适量
• 青椒 一个
• 墨鱼丸 8个
• 木耳 3朵
• 材料油 适量
• 鸡精 适量
• 味极鲜酱油 1小汤匙
• 蚝油 适量
• 十三香 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量

家常小炒的做法步骤

步骤 1

肉切片，鱼丸切片，尖椒木耳都切好，鸡蛋打好，葱姜蒜切碎备用！6

步骤 2

平底锅加热放油，加热后倒入蛋液，

步骤 3

一定要煎到金黄才能翻面，两面都金黄时才能出锅，这样的蛋焦香，而且不会碎！

步骤 4

出锅切片备用！

步骤 5

锅里放材料油，葱，姜，蒜末炒香，放肉片炒到肉片变白，放入鱼丸炒透！

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步骤 6

步骤 6

再倒入尖椒，木耳，酱油，十三香翻炒，炒好放盐，蚝油，鸡精，蒜末，淋上明油即可出锅装盘！

步骤 7

美味的家常小炒就做好了，开吃吧，真的很下饭的！😊

家常小炒的小贴士

材料油前面教过，就不在重复了！

菜谱创建时间：2017-08-26 15:41:21