把豆角洗净凉干（一定要晾干），找一个干净的罐子必须要无水无油，先把盐水用开水化开，再然后加入凉白开备用，豆角一把一把的在罐子里码好，加入两个蒜头跟白酒，然后倒入备好的盐水，盐水要没过豆角哦，最后封口，两个星期后观察颜色，变酸菜黄的颜色就可以吃啦！
完成！