料超级多的-番茄虾仁培根炒饭（可做焗饭、蛋包饭）

作者： Niki呀

配料凭个人口味‼️ 可以再加别的你喜欢的比如蘑菇、胡萝卜丁、青豆、玉米粒等等。 摊个鸡蛋饼抱住炒饭可以做成蛋包饭 或者撒上芝士做焗饭

用料

• 黄油 1块
• 洋葱碎 适量
• 西红柿 1个
• 鸡肉/猪肉丁 适量
• 培根 适量
• 虾 6只
• 黑胡椒碎 适量
• 番茄酱 适量
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 米饭 适量

料超级多的-番茄虾仁培根炒饭（可做焗饭、蛋包饭）的做法步骤

步骤 1

将西红柿，洋葱，肉丁，培根切丁。挑去虾线

步骤 2

锅烧热后，中小火放入黄油使其融化

步骤 3

黄油融化后放入洋葱碎

步骤 4

中小火将洋葱碎炒至发黄

步骤 5

洋葱碎煸黄后放入西红柿丁

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步骤 6

步骤 6

开中大火炒至西红柿出汁。如果出汁少就添一点水能覆盖锅底就好

步骤 7

加水后放入肉丁，大虾。撒上黑胡椒碎。黑胡椒碎撒多一点好吃。

步骤 8

将上述食材翻炒开，虾炒至变黄

步骤 9

此时放入培根碎煸炒。然后加入适量番茄酱，一点生抽，盐。可以边尝味道边放盐。

步骤 10

汁调好后放入米饭，使米饭均匀裹上酱汁。

步骤 11

最后出锅摆盘

步骤 12

喜欢吃蛋包饭可以再用鸡蛋摊个鸡蛋饼，在上面蛋液未完全凝固的时候放入米饭，折叠

步骤 13

或者可以在上面撒一层马苏里拉芝士，放入烤箱或者微波炉，做成焗饭

料超级多的-番茄虾仁培根炒饭（可做焗饭、蛋包饭）的小贴士

1.炒洋葱碎和放入米饭后用中小火，其他时候用中大火。 2.过程中水会变少，时刻注意一下，随时添水，不用太多，刚好盖住锅底就行。水太少的话最后米饭不能全部裹上酱汁就不好吃了 3.调味工作在放入米饭前进行，因为米饭放进去以后会很黏再加盐有可能化不开 4.平时做可以不放这么多配料，选其中一两个就行 5.想要颜色好看一点可以再放一点青豆

菜谱创建时间：2017-08-25 22:13:48