油煎松茸

作者： 夏小姐很low

松茸的经典食用方法之一，推荐给大家，真的简单、方便、美味，人人都会。

用料

• 松茸 100克
• 黄油（无盐） 20克
• 盐 1克（一丢丢或不要）
• 黑胡椒碎 1克（一丢丢或不要）

油煎松茸的做法步骤

步骤 1

准备好洗干净的松茸，一小块黄油约20克

步骤 2

盐和黑胡椒，都是根据个人口味，不需要可以不加。

步骤 3

松茸切薄片，厚薄均匀，约3毫米厚。

步骤 4

平底锅加热放入黄油融化，中小火即可。

步骤 5

将松茸均匀地摆放在锅底，随着稳当升高会微微向中间凸起，这个时候即可翻面。

步骤 6

煎到两面微黄，松茸飘香即可出锅。根据自己食用习惯，加盐和黑胡椒粉，最好的本味就是尽可能少放调料。

油煎松茸的小贴士

如果选择了含盐黄油，那么就不能再加盐了。 这个做法对松茸要求就是要新鲜，新鲜，再新鲜。

菜谱创建时间：2017-08-25 18:42:03