准备好洗干净的松茸，一小块黄油约20克
盐和黑胡椒，都是根据个人口味，不需要可以不加。
松茸切薄片，厚薄均匀，约3毫米厚。
平底锅加热放入黄油融化，中小火即可。
将松茸均匀地摆放在锅底，随着稳当升高会微微向中间凸起，这个时候即可翻面。
煎到两面微黄，松茸飘香即可出锅。根据自己食用习惯，加盐和黑胡椒粉，最好的本味就是尽可能少放调料。
如果选择了含盐黄油，那么就不能再加盐了。 这个做法对松茸要求就是要新鲜，新鲜，再新鲜。