🌊海洋之心泡芙

作者： 莱布尼茨不是布朗尼

嘻嘻 就是加了一丢丢色素啦

用料

• 低筋面粉 85g
• 牛奶 90g
• 黄油 65g
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 适量
• 淡奶油
• 天蓝色色素

🌊海洋之心泡芙的做法步骤

步骤 1

称量食材 面粉啊 鸡蛋啊 黄油啊

步骤 2

牛奶加少许白砂糖搅匀（其实我是用奶粉加水，奶粉更香）

步骤 3

准确方法是牛奶煮沸后加黄油融化并搅拌均匀

步骤 4

将面粉筛入

步骤 5

我就直接在铁锅里用硅胶铲搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

分次加入蛋液 继续搅均

步骤 7

每次充分混合后再加蛋液

步骤 8

重复以上步骤 四五次 体力活哦……

步骤 9

直到面糊成为倒三角 这个还嫌不够 继续加蛋液噢

步骤 10

然后就放进裱花袋 挤啦 我用的是菊花型的裱花嘴 有朋友说像无花果哈哈哈

步骤 11

190度烤15min，160度烤15min

步骤 12

冷却出炉

步骤 13

打发淡奶油

步骤 14

后来又做了个阿紫嘿嘿

步骤 15

戳洞洞挤进去 完美！

🌊海洋之心泡芙的小贴士

烤箱温度时间可变动！

菜谱创建时间：2017-08-25 16:25:31