#辅食记#红枣山药泥

作者： 燕嬷嬷

山药含大量淀粉酶、多酚氧化酶、维生素，能为宝宝补充身体所需多种营养成分，促进宝宝大脑和骨骼发育。红枣含多种维生素、蛋白质、矿物质和膳食纤维，其中维生素P含量尤其高，可以促进宝宝生长发育，预防宝宝过敏。但是，红枣纤维质地较粗，枣皮不易消化，建议妈妈们在充分烹煮过后，去皮去核后再给宝宝食用。 适合月龄：6M+

用料

• 山药 100g
• 红枣 3-5颗
• 白开水

#辅食记#红枣山药泥的做法步骤

步骤 1

山药洗净切段 Tips：山药生的时候去皮很粘腻，而且含有植物碱，会灼痛皮肤，妈妈们不用着急去皮，我们等煮熟后再去皮就可以了，轻松撕掉不伤手

步骤 2

红枣洗净，放在碗里添加少量清水，跟山药一起上蒸锅，开锅后蒸20分钟 Tips：蒸红枣的时候最好用碗盛着加点水，避免红枣蒸熟后过于干瘪

步骤 3

20分钟后，开盖，用筷子检测下山药的成熟度，能轻松夹断，断层粉糯就可以啦！

步骤 4

蒸熟的山药撕去外皮，红枣同样撕去表皮并去核 PS：红枣蒸熟后我尝了一个，觉得有点过甜了，所以最后只用了3颗枣子，大家可以根据自己家枣子的甜度和大小，酌情增减枣子数量哦~我用的是灰枣

步骤 5

将去皮的山药和红枣肉切成小块

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步骤 6

步骤 6

用料理棒加适量的白开水打成泥状，水慢慢加，调整浓稠度，如果你一下没厚住加太多水，可以适量加点米粉拌一下

步骤 7

装盘装饰一下就好啦~

#辅食记#红枣山药泥的小贴士

成品闻起来非常香甜诱人，嬷嬷我没忍住尝了一小口... 这滑腻的口感，真是受不了... 但是小樾樾同学非常爱吃！几乎吃光了一整碗！ 自己不爱吃的也会下意识不做给孩子吃，是很多妈妈们在无意识中犯的错。 嬷嬷提醒各位妈妈们，不要用自己的饮食偏好去干涉宝宝尝试美食的权利哦~让他/她尽量去尝试世间美好的食物吧，毕竟，没准儿一不小心就培养了一个美食家呢~哈哈哈~

菜谱创建时间：2017-08-25 16:20:02