无盐虾皮洗净 ,放在平底锅中小火炒干
炒到微黄,出香味,用手一捏就碎就ok
放入破壁机中 打1分钟,如果不够就多打一分钟,尽量打细一点 。如果还是打不细腻就过一下筛。
打了两次,一次1分钟
松松软软,很鲜的味道!