芝心龙利鱼薯泥饼配番茄莎莎

作者： 婷婷ELF

应景七夕做了爱心💗形状哒嘿嘿

用料

• #饼
• 土豆 一个
• 龙利鱼 一条
• 杂蔬粒 适量
• 混合芝士 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬汁 适量
• 蛋液 适量
• 面包糠 适量
• #番茄莎莎
• 圣女果 15个左右
• 香菜 适量
• 洋葱 1/8个
• 柠檬 半个
• 橄榄油 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量

芝心龙利鱼薯泥饼配番茄莎莎的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻加柠檬汁、海盐、黑胡椒腌制15-30分钟，剁成泥（也可以用搅拌机打碎）土豆去皮蒸熟乘热捣成泥

步骤 2

依次加入龙利鱼泥、杂蔬粒、适量盐和黑胡椒

步骤 3

戴一次性手套抓匀

步骤 4

差不多混合均匀成团

步骤 5

取一团包入适量芝士碎，搓成圆球，可以直接按成圆饼也可以用模具造型，我用的爱心模具

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步骤 6

步骤 6

做好的小饼裹一层蛋液再裹面包糠放在刷了一层油的锡纸上

步骤 7

烤箱180度预热烤15分钟，搭配番茄莎莎酱

芝心龙利鱼薯泥饼配番茄莎莎的小贴士

番茄莎莎酱：小番茄切碎、香菜和洋葱切碎，混合均匀，挤入半个柠檬汁加入橄榄油、盐、黑胡椒调味即可

菜谱创建时间：2017-08-25 11:27:56