美味小笼包

作者： 快乐晓妤

心血来潮想做小笼包，没想到一次成功！

用料

• 面粉 300克
• 水 110克
• 盐 适量
• 葱 一些
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 肉 250克

美味小笼包的做法步骤

步骤 1

面粉➕温水搅拌成团，揉至光滑

步骤 2

用保鲜膜盖住常温放置半小时

步骤 3

肉剁碎➕生抽➕盐➕糖➕葱➕冷开水搅拌均匀放冰箱冷藏半小时左右，可以更久（和好面静止的时候刚好把肉馅准备好）

步骤 4

把静止好的面分成小份，想皮薄就分小点哈，然后开始擀面皮，待面皮擀好肉馅也可以用了（忘记拍皮子的照片了）

步骤 5

然后开始包，包的不咋样，勉强能看哈

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步骤 6

步骤 6

蒸锅里水烧开，上锅蒸15分钟

步骤 7

哈哈，好多汤汁

步骤 8

放入醋中，满满的享受

菜谱创建时间：2017-08-25 10:20:25