日式洋葱肥牛饭

作者： 二美Cooking

所谓日式肥牛饭，粤菜里叫做酱油糖炒肥牛

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 1个
• 米饭 2碗
• 白糖 少许
• 老抽 少许
• 料酒 少许
• 生抽 少许

日式洋葱肥牛饭的做法步骤

步骤 1

切洋葱，秘诀：扔进去冰箱急冻室冷藏15分钟再拿出来切，保证不会流眼泪

步骤 2

热锅下油，下两瓣蒜，下洋葱炒至断生，加入肥牛，少许生抽，少许糖，少许老抽调色，翻炒均匀后加入一杯水

步骤 3

焖煮5分钟左右，大火收汁，把洋葱肥牛淋在白饭上面

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2017-08-24 20:58:02