面粉吸水量不同，我给的牛奶量是我的参考数据，可以适当调整。我是除了蛋黄，蔓越莓，橄榄油的材料直接面包机揉的，夏天气温高开盖揉面，30分钟后油法，后加入用橄榄油的话最好拿保鲜膜或者纸巾在桶口覆盖下，免得溅出，想当年我没有盖……都是眼泪…揉好后直接扣上盖子静置40分钟。
拿出面团排气，擀成方形，撒上蔓越莓干，左右对折成一个长方形。
再上下对折成一个正方形。之后擀薄成小于1厘米左右的厚度，切块，码在盘里。
烤箱发酵30分钟，刷上蛋黄液，想薄一点就加点牛奶在蛋黄液里。180度中层12-15分钟
好了…
∠( °ω°)／再次谢谢啊呜的原方！