准备主料,海参洗净,姜需切末
将海参卷入白菜用葱叶扎紧
起油锅加姜末爆香
加入调汁烧开,放入海参卷,盖锅盖焖,过程中翻面再焖,整个过程大概五分钟
最后,加入淀粉芡汁,收汁加少许香油
装盘
1、焖的过程中一定要注意汤汁量避免糊锅哦 2、不喜吃姜的同学可以不放