面包机的酸奶桶洗干净，开水消毒晾干。将原味酸奶和纯牛奶倒进去，搅拌均匀。
面包桶放100ml水，然后把酸奶桶放进去，启动酸奶发酵程序，8小时。
时间到，酸奶已经制作完毕，上面一层布丁状态，下面是浓稠的老酸奶状态。将酸奶装杯，自己加糖或者蜂蜜，水果等。