马来西亚槟城炒粿条

作者： 用户-

摘自网络 ohbin菜谱 去年在马来西亚夜市吃了一次 觉得很好吃 找了这个菜谱 记录一下有空做 侵删

用料

• 粿条
• 虾
• 鸡蛋
• 蒜蓉
• 腊肠
• 豆芽
• 韭菜
• 血蚶/花甲
• 胡椒粉
• ------------- 酱汁-----
• 老抽一勺 蚝油两勺
• 鱼露两茶匙 糖一茶匙
• 生抽适量 辣酱

马来西亚槟城炒粿条的做法步骤

步骤 1

下油爆香蒜蓉，下虾和花甲炒。

步骤 2

下一半的豆芽炒。

步骤 3

下粿条同时下1.5汤匙酱汁快速炒匀。

步骤 4

把粿条堆一旁，下油，下蛋滴一点酱汁和胡椒粉，把粿条盖蛋上，再下豆芽和韭菜，炒匀出锅。

菜谱创建时间：2017-08-22 03:36:21