蒜蓉辣椒酱

作者： slijin

越来越爱大蒜君，尤其做拿手的意面和炒蔬菜，大蒜君就是灵魂啊啊啊啊，but每回做菜都要剥蒜洗蒜切蒜TT…总是幻想做菜时旁边已搁好蒜泥，不如辛苦一次轻松一个月～ 而且还要原味儿和带辣味儿哒！铛铛铛～零失误版蒜酱来咯！

用料

• 大蒜 8个大头的蒜
• 洋葱 四分之一个
• 八角 2个
• 糖 一勺
• 盐 一勺
• 香叶 一片
• 橄榄油 适量
• 小米椒 喜辣可备五个

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

第一步当然是剥蒜，找个电视坐沙发上边剥边看，不然站厨房腿会酸( ̀⌄ ́)

步骤 2

再一颗一颗压成泥 手腕儿酸到戴起手套😂

步骤 3

适量橄榄油 小火炸香洋葱八角香叶辣椒 香味儿渐浓 佐料变色后用筷子夹出

步骤 4

倒入蒜泥 小火煎至浅金色 加入盐和糖各一小勺 边熬边搅动

步骤 5

盛起一半蒜泥后 剩下的一半里加入剁好的小米椒 继续搅拌

步骤 6

最后装罐～ 呼 完成啦！ 看着就开心😊

菜谱创建时间：2017-08-21 20:58:48