焦糖布丁

作者： 晨曦很nice

在胡乱的摸索中发现的制作方法！！

用料

• 牛奶 300毫升
• 鸡蛋 全蛋2个 蛋黄2个
• 白糖 50克
• 动物性鲜奶油 100毫升
• 细砂糖 适量
• 水 适量
• 注意:这个焦糖布丁的量是四个碗的。 准备四个干净的碗

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

先把牛奶，动物性鲜奶油，鸡蛋，白糖，放在一起搅匀。

步骤 2

然后过滤蛋根，备用。

步骤 3

开始煮焦糖，自己想吃多少就煮多少。 (注意:焦糖煮至琥珀色即可)

步骤 4

煮好后把焦糖倒入碗中，一定要平整。

步骤 5

然后将布丁液倒入。

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步骤 6

步骤 6

开始蒸布丁，蒸10~20分钟。

步骤 7

顺滑的布丁蒸好啦，赞！！

焦糖布丁的小贴士

蒸的时候盖上烤盘会更顺滑哦！！ 放入冰箱即可保存，只可以放一到两天哦！

菜谱创建时间：2017-08-21 17:08:44