南瓜🎃紫薯🍠发糕

作者： 小新下厨

前几天做南瓜馒头时娃爹买了一大个南瓜没用完，这两天就想着法子吃南瓜😄

用料

• 南瓜 100克
• 紫薯 100克
• 面粉 400克
• 水 30克
• 酵母 4克
• 细砂糖 40克

南瓜🎃紫薯🍠发糕的做法步骤

步骤 1

切好南瓜紫薯上蒸笼蒸熟蒸烂

步骤 2

南瓜泥

步骤 3

紫薯泥

步骤 4

这部是错误的，因为这样酵母化不开😢 所以，最好酵母放到南瓜里打成泥化开

步骤 5

南瓜水分多，不加水和面，200克面粉，2克酵母 紫薯泥干，加30克水和面，200克面粉，2克酵母 看到我没化开的酵母了么，😢 要改要改要改呀

步骤 6

，本来想直接做好一发蒸出来的，刚好兜闹，就索性临时改二发了，一发后揉面，呛粉排气吧

步骤 7

角度问题，其实饼饼要大小厚度相同哈

步骤 8

6寸饼，交替叠放

步骤 9

这步，错的错的错的，其实不用放模具，直接笼布上醒发就好

步骤 10

醒发后

步骤 11

蒸了15分钟，其实要30分钟哈，我也不知道怎么怎么神经病发作了就关火了，然后我去哄娃了，然后娃爹就好心的帮我拿出来直接暴力脱模了😭，还说烫死他了😆 所以，我后面就没有心情拍照了，自己默默的吃完了，也没敢给娃吃 下次做再来更图吧，💔

菜谱创建时间：2017-08-21 13:21:57