生抽、老抽、糖、盐、水和少许肉桂粉调至口味适中。
油锅大火放入牛肉，炒至牛肉稍微变色盛起备用。
油锅大火放入蒜头和洋葱丝煸香放入韭黄和银牙稍微翻动放入河粉翻炒均匀。
放入牛肉倒入酱汁、放入葱段翻炒均匀就可以起锅啦！