首先准备一下需要的材料。面包糠和腌制鸡翅可以提前一晚准备哦！
鸡翅洗净后用刀把鸡翅划开两道口。
接着把鸡翅飞水，放入姜片去除腥味。
把飞水后的鸡翅加入上述的配料腌制至少两个小时。入味的话最好过夜哦！（你也可以用自己的方法去腌制，反正有味道就行，哈）
下面可以介绍一下面包糠的做法（嫌麻烦的宝宝也可以用玉米片或者薯片代替哦） 首先把吐司切成方块，平摊在烤盘上。然后放入烤箱上下180℃ 15分钟
吐司拿出来以后直接装到料理机打碎就好咯（没有的宝宝可以用保鲜袋把吐司装着，然后用硬物压碎就行，哈）
这是打好的面包糠。不用打这么细，留点颗粒 太细反而没有口感呢😄（喜欢辣的宝可以加上点辣椒粉）
接下来可以做炸浆啦😄先打两个鸡蛋在碗中，加入50g玉米淀粉搅拌均匀就可以啦😊然后放点盐调味哦
把准备好的炸浆、腌制好的鸡翅、面包糠拿出来开始裹鸡翅咯。准备一个烤盘铺上油纸。
把鸡翅裹上炸浆，然后均匀的铺上面包糠。然后这个步骤再重复一次！（图为裹好的鸡翅😄）
把裹好的烤翅放进烤箱。
上下180℃ 20分钟。之后再调到200℃ 再烤10分钟上色就可以咯
烤好的鸡翅放在架子上放凉以后就可以开吃啦😄
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1.鸡翅裹完粉后记得要抖动几下，把多余的面包糠去掉。不然皮太厚就不好吃咯！ 2.多出来面包糠可以留到下次用哦，最多可以保存7天。 3.面包糠和鸡翅的腌制可以提前一天准备