青菜香菇水饺

作者： 巍博

老婆是杭州人，吃饺子最喜欢素馅的，这个做法是老婆教的，今天做的老婆比较满意，赶紧记下来，时间紧，没拍照，下次抽空拍照。

用料

• 青菜 13颗
• 香菇 11朵
• 开洋 10只
• 盐 适量
• 蚝油 1小勺
• 麻油 适量
• 白糖 3克
• 水饺皮 45个
• 植物油 适量

青菜香菇水饺的做法步骤

步骤 1

开洋温水泡法，切成小丁; 青菜沸水中焯烫7~8分钟，断生，不能煮老了，过凉水后切碎，挤去水分(自己把握，挤太干太水都不好吃); 香菇去蒂切丁，油锅炒出香味;

步骤 2

用盐，糖，蚝油，麻油拌匀;

步骤 3

开包。

菜谱创建时间：2017-08-20 21:54:23