宝宝辅食三文鱼肉松

作者： hello摇摇摇

身为一个怀孕期间依旧对生鱼片大快朵颐的麻麻，月子里依旧没断了海鲜，终于等到宝宝八个月可以吃除了泥以外的鱼类辅食了，一款安全无添加的自制鱼肉松，是给宝宝补充蛋白质和DHA，同时还能锻炼咀嚼能力的不二选择。

用料

• 三文鱼 1大块
• 柠檬（可省略） 半个

宝宝辅食三文鱼肉松的做法步骤

步骤 1

三文鱼切1cm左右见方的小块。 如果家里有🍋就切3-5片放在鱼上静置一会儿去腥，没有也无所谓。

步骤 2

冷水下锅，煮沸，撇去浮沫

步骤 3

捞出晾凉，用研磨碗碾碎

步骤 4

中小火，将鱼肉碎倒入锅中，翻炒至鱼肉颜色变深，变干，水份蒸发掉（不需要特别干，否则搅拌机一打就碎成渣渣了，而且口感会变硬）

步骤 5

倒入搅拌机，反复搅打几回 （如果没有搅拌机，省略此后的步骤，截至上一步即可）

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步骤 6

步骤 6

因为我第一次炒的不是很干，怕失去鱼肉松的口感不够蓬松，因此搅拌机之后，又二次翻炒了一下，金橘色

步骤 7

晾凉，装入密封罐保存

宝宝辅食三文鱼肉松的小贴士

我大概用了4两左右三文鱼，做了三小瓶（美林鳕鱼泥的玻璃瓶）

菜谱创建时间：2017-08-20 21:48:15