土豆丝饼

作者： 月是故乡明月是故乡

小时候看过一部电影，里面有颗土豆会唱歌。

用料

• 土豆 一大个
• 鸡蛋 一整个
• 面粉 看着给
• 淀粉 看着给
• 盐 少放点
• 清水 看着放
• 油 一些

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片再切丝。

步骤 2

1.倒入适量面粉、淀粉。 2.打个蛋。 3.加入盐和清水搅拌成均匀糊状（稀）。

步骤 3

切个西瓜，去瓤留皮，用牙签连接收尾。（这步可以省略...但是我照片都拍了！一定要放上去！）

步骤 4

在电饼铛里倒点油，放入瓜皮和土豆糊糊。（可以不要瓜皮定型的。。。）

步骤 5

不要瓜皮定型，操作性和机动性更强。

步骤 6

煎完正面煎反面，直至两面都金黄。

步骤 7

起锅，拍照，加滤镜。

土豆丝饼的小贴士

1.不要放什么乱七八糟的去定型，你的糊糊完全可以自己定住……糊糊当自强... 2.如果太淡，可以加点胡椒粉，孜然粉，辣椒面……

菜谱创建时间：2017-08-20 21:19:10