准备姜末
炒葱花备用
虾皮备用
豆腐切丁备用
豆腐用热油爆炒一下,豆腐吃油,吃盐多,根据个人口味,加入适量食盐,大火翻炒
粉条烫好后,切成2-3厘米长短,将炒好的豆腐,姜末,葱花,虾皮,粉条倒入容器,搅拌均匀
1.和面,发酵半小时,2.包成圆形包子,醒发十五分钟,3.锅里烧开水 4.装入包子上火整10分钟即可 5.关火后五分钟 6.美味的豆腐馅大包子可以吃啦😊
1.切记面团发酵好,面要软 2.豆腐需要热油炒下更香 3.虾皮也要热油炒