矜宸•凉拌裙边

作者： 矜宸

清爽的凉拌菜，适合夏天

用料

• 荷兰豆 3两
• 金针菇 1两
• 北极贝 5片
• 橄榄油 少许
• 日本酱油 1小勺
• 芥末 少许
• 盐 少许

矜宸•凉拌裙边的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去筋，洗净放入锅中汆烫，水里加盐橄榄油，滚开后用冰水冷却，为了保持翠绿色

步骤 2

同样金针菇汆烫，过凉水备用

步骤 3

荷兰豆切细丝，北极贝切丝

步骤 4

少许盐，一小勺日本酱油，一点芥末，一勺橄榄油，拌匀装盘完成。

菜谱创建时间：2017-08-19 23:42:08