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蒜香香辣鸭爪

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作者: 慧_90bo
爸妈暑假过完要回老家啦,孝顺而又美丽的女儿我,准备了这道美味,打发他们近8个小时的枯燥旅途。

用料

蒜香香辣鸭爪的做法步骤

步骤 1

鸭爪洗净,为啥选鸭爪,其实我觉得鸡爪肉太多,吃起来腻歪,鸭爪有嚼劲。更重要的是,鸭爪只有4个指头,剪起来快。哈哈哈哈哈哈哈

步骤 2

修剪指甲

步骤 3

照片格式的问题,没有全部拍进去,反正就是上面哪些准备好。

步骤 4

剁成两节,比较好装容器。

步骤 5

切碎米

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步骤 6
步骤 6

自来水泡10分钟,去血水

步骤 7

水烧开灼水两遍

步骤 8

第一遍倒进自来水就好,水管打开,流动的水把鸭爪的胶质冲掉。第二遍就要倒进冰水里了,鸭爪脆不脆,就看这个了。

步骤 9

但因为我临时起意,没有准备足够的冰水,那马上放进冰箱冷冻十分钟,迅速缩紧也是可以的。

步骤 10

哈哈哈哈哈哈哈,倒进碗里

步骤 11

口味可以根据自己的喜好调整,慢慢添加,千万不要忘记老干妈菜。

步骤 12

神物

步骤 13

完工

步骤 14

浸泡淹没爪爪最好,要不然就隔一段时间翻一下。

步骤 15

封口进冰箱,隔夜后早上起来翻一下。

步骤 16

给老爸老妈打包送去啦。美味又带有孝心的爪爪就这样陪着爸妈开始旅途啦。

菜谱创建时间:2017-08-19 22:55:19
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