姜黄粉煎金鲳

作者： 白羊MQ

我的菜谱就两个字:简单

用料

• 鲳鱼 条
• 油 克
• 盐 克
• 姜黄粉

姜黄粉煎金鲳的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净(鱼里面的血都洗干净)，用吸油纸吸干水份，切花刀(可打竖也可打格子的)

步骤 2

鱼用盐抹匀(要够味，太淡不好吃，当然也别太咸)，然后放姜黄粉抹匀，再放油抹匀，腌15分钟

步骤 3

锅中放油，中小火，鱼煎两面金黄即可(煎好一面再翻面，不用翻来翻去的)(我的这个鱼大，盖盖子煎的，鱼不大，不用盖盖子)

菜谱创建时间：2017-08-19 16:31:03