鸡腿洗净任意切两刀(便于入味),加入盐、料酒腌制10分钟
姜、蒜、小红椒切好备用
准备冰糖或白糖少许(约两勺)
锅中放油,油烧热后放入姜、蒜、小红椒煸香,放入腌制好的鸡腿🍗,大火翻炒3-5分钟
加入生抽、酱油、冰糖翻炒均匀,加入一小碗水,中火炖煮10-15分钟,大火收汁,注意观察不要烧干了
出锅装盘,然后美美的享用吧~