巧克力冰淇淋

作者： 大强悍

🌈敲重点！不用添加鸡蛋！

用料

• 淡奶油 250ml
• 可可粉 25g
• 牛奶 200g
• 炼乳 50g
• 糖霜 25g

巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

牛奶加热后加入可可粉和炼乳搅拌均匀，期间不关火

步骤 2

糖霜倒入淡奶油里，打发至有纹路

步骤 3

将打发好的奶油和牛奶可可搅拌均匀

步骤 4

放进冰箱冷冻室

步骤 5

冷冻一晚上

巧克力冰淇淋的小贴士

❗️冰淇淋放在冰箱冷冻时最好先放进保鲜袋里再放冰箱，这样没有冰箱异味而且不会冻硬 ❗️冻好的冰淇淋如果有一点点硬的话可以拿出来放进冷藏里一段时间就软了

菜谱创建时间：2017-08-19 13:49:10