清炒地瓜叶

作者： 吃货李小歪

地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。地瓜叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 家里地瓜发芽之后就放在水里养，就会有很多地瓜叶吃啦 边炒菜边拍照，所以有的照片可能没那么清楚，大家别介意哈

用料

• 地瓜叶
• 蒜
• 盐
• 蚝油

清炒地瓜叶的做法步骤

步骤 1

蒜切成蒜末

步骤 2

一小碗淡盐水

步骤 3

热锅凉油，加入蒜末，炒至金黄色

步骤 4

放入洗好的地瓜叶，大火快速翻炒至变色打蔫

步骤 5

倒入盐水翻炒几下，关火，放适量蚝油，翻炒一下，即可出锅。 一小盆地瓜叶炒过之后只有这么一小碗

菜谱创建时间：2017-08-19 12:36:59