芒果布丁

作者： 手机用户2516_cmzf

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

用料

• 芒果 400g
• 纯牛奶 250ml
• 吉利丁 2片
• 淡奶油 150ml
• 细砂糖 40g
• 柠檬汁 适量

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水浸泡直至融化

步骤 2

2、芒果去皮取肉，放入破壁机，再加入淡奶油、吉利丁、柠檬汁、牛奶、细砂糖搅拌均匀，再直接加热至95摄氏度左右，按停止；

步骤 3

3、倒入模具，放入冰箱冷冻4小时，脱模完成。

菜谱创建时间：2017-08-18 10:17:35