【中餐厅】张亮赛螃蟹炒番茄

作者： 兔大饨

在第二集开始四十六分钟左右，张亮为了解决众人的另外一顿午餐，做出了一道简单简单的番茄炒蛋，却让让赵薇大呼“好好吃”。 这番茄炒蛋可不是普普通通的番茄炒蛋，而是赛螃蟹番茄炒蛋，因为在鸡蛋里加入姜和醋，进而让整体调味变化出螃蟹的味道。

用料

• 西红柿块 两个番茄的量
• 鸡蛋 4个蛋
• 葱花
• 蒜末
• 蒜片
• 陈醋
• 盐
• 白砂糖

【中餐厅】张亮赛螃蟹炒番茄的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散倒入油锅，炒至七成熟后捞出。

步骤 2

另起锅，放葱花、姜末、蒜末爆香后。

步骤 3

加入番茄块翻炒，再烹入陈醋、盐和糖，烧至出汁。

步骤 4

最后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。

步骤 5

开动吧！

菜谱创建时间：2017-08-17 23:27:41