羊腿肉切片
放入淀粉，油，十三香，生抽，老抽，鸡粉抓匀，腌一个小时，穿在竹签上
烤箱200度，中下层，上下火，烤5分钟肉变白时，拿出来刷一层油，撒盐，孜然粉，辣椒粉，放进去再烤3分钟。拿出来翻面，同样是一层油，撒盐，孜然粉，辣椒粉，再烤5分钟即可。