蛋加糖混合,稍微隔水毡乡加热后高速打发,打到抬起搅拌头画八字不会消失即可
低粉过筛,待蛋糊打好后均匀加入蛋糊中,简单翻拌均匀即可。
黄油牛奶隔水加热,混合均匀。
将拌好的面蛋糊挑一点到黄油牛奶中,混合均匀后,到回面蛋糊中。
我这份填了7枚cupcake,微微多了一点点,填到7分满模就可以了。然后入烤箱180度烤20-25分钟。我这个是烤了15分钟时候的样子。