榴莲壳排骨肉

作者： Quine_圭嘤

榴莲榴莲浑身是宝儿~ 榴莲肉好吃而且营养价值很高， 但吃多了上火呀(*꒦ິ⌓꒦ີ) 怎么办？不敢多吃了？ 可是人家买了一整个欸！不吃我我我TAT会难过很难熬的啦！ 不怕不怕，上火了就要下火呀~ 榴莲壳是一种清热下火的东西， 所炖的汤还有股香味~特别棒~ 【没告诉我妈是什么汤，因为她不吃榴莲的哈哈哈，喝了让她猜，她说还蛮香的，有点儿像淮山（可能是因为她前两天买了淮山&我汤煮的太浓了点儿吧）😂】

用料

• 排骨
• 榴莲瓤
• 枸杞
• 盐
• 姜
• 红枣

榴莲壳排骨肉的做法步骤

步骤 1

榴莲呀榴莲，你怎么这么好吃呢~剥壳儿，取肉，开吃😏

步骤 2

剩下的榴莲壳不要急着丢呀~用刀把中间白色部分取出来，切成块儿~如下图~

步骤 3

切好后，放入汤锅。 排骨用开水去掉血水，倒掉，排骨放入汤锅。 加入红枣，枸杞，用于调色。 煲汤一俩小时，水量适量。 关火前十分钟左右放入盐调味儿~ 【不要煮太久啦...要不会太浓的~自我调整啦】

步骤 4

清热下火，清甜可口（早点关火）亦或是浓香醇厚（煮久的话）的榴莲壳排骨汤就好啦~

菜谱创建时间：2017-08-17 17:52:28