清蒸小黄鱼

作者： 王二小厨娘

用料

• 小黄鱼 2条
• 葱 2根
• 姜 6片
• 香菇 3朵
• 番茄 1个
• 生抽 1.5勺

清蒸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼清洗干净，在每条鱼肚子内放入三片姜

步骤 2

番茄切块，香菇切片摆入盘内

步骤 3

将葱切丝备用

步骤 4

烧热水，等水开后将鱼放入锅内蒸10分钟，(因为放了香菇番茄，所以多蒸了三分钟，如果光是鱼蒸7分钟就够了),鱼蒸好后将葱丝放入盘内

步骤 5

将油烧热，淋在葱丝上面，加入生抽，完成

清蒸小黄鱼的小贴士

可根据鱼的大小加减时间，时间太长鱼肉会变硬,可以加香菜会更香，蒸鱼的汁如果怕腥可以倒掉

菜谱创建时间：2017-08-16 21:29:24