番茄鸡肉意面

作者： a.sie⛄

最近过敏，不能吃牛肉鱼虾，冰箱只有半个洋葱和一个西红柿剩余，所以就捣鼓了一份意面，竟然出乎意料的好吃！♥(ˆ⌣ˆԅ)

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 意大利面 2人份
• 番茄酱 看个人口味
• 盐 1勺
• 橄榄油 覆盖锅底
• 糖 少许
• 鸡肉（鸡胸或鸡腿） 1块
• 料酒 适量
• 生抽 2勺

番茄鸡肉意面的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁后，放在碗中，加少量油，料酒，生抽，盐，糖进行腌制，15~20分钟

步骤 2

将西红柿和洋葱切丁备用

步骤 3

热锅中加入适量食用油，加入鸡丁翻炒至变色后盛出

步骤 4

在锅中加入洋葱丁，翻炒至变软以后加入番茄，压碎后翻炒至出汁后，加入鸡丁

步骤 5

此时添加适量番茄酱，根据口味，喜欢甜一点可以多加一些，翻炒至汤汁稠密的时候盛出备用

步骤 6

煮意面：在开水中放入意面，煮8分钟，过程中添加冷水4~5次，意面煮好后过一遍凉水盛出，加少许橄榄油拌匀后，装盘

步骤 7

在装盘好的意面上淋上做好的番茄鸡肉酱，就可以啦

菜谱创建时间：2017-08-16 19:57:55