用食物称，称好以上的食物的重量。
鸡肉要用料酒腌10分钟，再在沸腾的水中，煮5-7分钟，就直接把鸡肉捞起来。
把以上的相关食物都放在紫砂锅里面慢炖4小时候，就可盛出吃了。
煮好之后，把食物渣与汤分离开，就可以喝了，香喷喷的。