香辣肉丝

作者： 手机用户4096_svet

用料

• 里脊 200克
• 香菜 一小把
• 辣椒丝 一大把
• 料酒 1汤匙
• 生抽 2-3汤匙
• 花椒粉 适量
• 食用油 2/3汤匙
• 盐 适量

香辣肉丝的做法步骤

步骤 1

把里脊肉用刀背拍松，然后切成丝。

步骤 2

加入料酒、酱油、胡椒粉和食用油腌制一下。

步骤 3

锅内放入适量油，小火烧热后，放入辣椒丝煸炒一下，捞出摆盘，撒些盐调味。

步骤 4

香菜洗净，切段，摆盘备用。

步骤 5

用锅内红油，炒制肉丝，可适当调整咸淡。

步骤 6

肉丝煸制无水份的情况下，摆盘，香辣肉丝完成。

菜谱创建时间：2017-08-15 13:03:00