鲜牛里脊切条，用盐、油、生粉、鸡蛋抓一下备用。食材包中配送的是由中央厨房腌制好并且烹制好的熟牛柳。
紫洋葱、青椒、红椒切条，蒜瓣剁碎成蒜蓉。食材包中的这些蔬菜都是已经切好的，蒜蓉也是做好的。
烧热炒锅，加入少量油，放入蒜蓉以小火翻炒10秒。
接着倒入洋葱，转中火翻炒20秒左右。
加入黄油，翻炒至黄油融化。这一步别炒太久，黄油过度加热容易焦。
黄油融化后立刻加入牛柳、茶树菇、青红椒条，中大火翻炒1分钟左右。
淋入食材包中的和风黑椒汁，在家也可以根据菜谱自制这款和风酱汁，翻炒30-40秒至食材表面均匀裹上酱汁即可出锅。
三刻321cooking是下厨房出品的【生鲜食材包】品牌，提供每周一次的原创食谱组合+按量切配预加工的半成品原料。根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道不逊于专业餐厅的菜品。为日常餐桌带来新鲜感，倡导每周好好做顿饭的生活方式。 预定方式及最新菜单，欢迎光临我们的下厨房市集店铺：https://www.xiachufang.com/shop/112901378/