美式土豆沙拉

作者： holiday丘

天气热，想吃点清爽的食物，最近又重了几斤，所以又折腾了这个沙拉，希望大家喜欢。

用料

• 土豆 一小个
• 鸡蛋 一个
• 洋葱 四分之一个
• 圣女果 四颗
• 西生菜 几片
• 西芹 一小根
• 调味料
• 沙拉酱 一勺
• 盐 用手捏一撮
• 白葡萄酒醋 一大勺
• 第戎芥末酱 一勺
• 橄榄油 一勺

美式土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净划十字煮熟到叉子可轻松插穿，熟了取出放凉切小块。

步骤 2

西芹切丁，洋葱切细条，西生菜撕碎，圣女果切半备用。

步骤 3

一勺沙拉酱，一勺第戎芥末酱，一勺白葡萄酒醋，一勺橄榄油，一点盐加入洋葱，西芹里拌匀。然后将西生菜，切块的土豆放入拌匀，放盘子里。

步骤 4

接着煮溏心蛋，鸡蛋要选可生食鸡蛋，不然煮全熟。 溏心蛋做法：冷水没过鸡蛋入锅，煮至沸腾再煮40秒，关火再焖两分钟，捞出迅速过冷水，倒掉，再过一遍，小心剥壳。

步骤 5

剥好壳后用小刀轻轻切对半，放在前面拌匀的菜上。好了，开吃吧。

美式土豆沙拉的小贴士

如果不怕胖可以加多些沙拉酱，偶尔放纵一下嘛。

菜谱创建时间：2017-08-14 13:20:25