八寸戚风蛋糕

作者： 幸福之神2

用料

• 鸡蛋 200g
• 色拉油 40g
• 汤种戚风蛋糕粉 140g
• 水 34g

八寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋 -蛋糕粉和水放入打蛋盆混合

步骤 2

手持打蛋器快速挡打发7分钟，提起打蛋器可以拉出鸡尾状如图。

步骤 3

分多次加入植物油-手持打蛋器慢速档打发均匀。

步骤 4

搅拌好后倒入模具

步骤 5

震出气泡

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步骤 6

步骤 6

炉温150度-预热10分钟后-把蛋糕放入烤箱烤制

步骤 7

烤制40分钟左右-表面金黄色-用竹签插入蛋糕体检测是否熟透(不粘竹签为熟透)熟透即可出炉，出炉时记得敲震几次，倒扣放入凉架。

八寸戚风蛋糕的小贴士

汤种戚风2.0蛋糕粉可到“新艺厨”淘宝店购买。

菜谱创建时间：2017-08-14 11:39:15